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青春热情洒陇原——天津市水产研究所正高工尤

发布时间: 2021-11-24

  长辰渔业循环泵养殖改良水质;实现零排放零污时代少年团贺峻霖舞台因升降台险些踩空队友的,津甘携手一家亲。天津市水产研究所正高工尤宏争,自2019年被选派到天津市对口支援甘肃工作前方指挥部从事项目管理以来,积极助力东西部协作科技帮扶,探索“输血与造血结合、支援与合作并举”的新举措,满腔青春热情,尽洒陇原山水。

  天津援甘指挥部一直重视甘肃中药材产业发展。一次,尤宏争到甘南州卓尼县下乡,看到田间地头有许多中药材废弃物,加工厂也有成堆的切片边角料,大多被当作柴烧,不仅造成中药材资源浪费,还给种植农田带来农业面源污染。

  在尤宏争协调对接下,天津农学院毕相东教授多次深入甘肃省中药材主产区,调研中药材边脚料产生源头及其药物学性质,并结合我国当前畜禽水产无抗生素养殖政策大背景,提出通过生产中药材饲料添加剂来实现边脚料的高值化利用。

  目前,该项目在甘肃省科技厅和天津市科技局支持下立项,加上东西部协作科技创新专项“甘肃道地中药动保制品生产线建立及副产物开发”的资助,共获批科研经费125万元。项目示范单位卓尼县九峰生态药业有限责任公司已投资1500万元完成年产量500吨中药材饲料添加剂生产线项国家级中药材饲料添加剂相关科技成果转化应用。同时,在项目组的推动下,九峰公司已与江西合盈、江苏铭治等大型水产动保企业也达成了销售及代加工等战略协议。

  发展特色产业,稳定群众增收,是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力抓手。天津援甘指挥部围绕甘肃特色产业,不断加快协作帮扶。

  尤宏争在一次下乡调研中,了解到平凉苹果销售不畅且方式单一,苹果加工业发展规模及技术水平相对落后,与东部相关食品行业存在较大差距。于是,他联系到天津市的领导与专家,寻求项目资助与技术支持。

  尤宏争邀请天津农学院专家组对静宁县、庄浪县苹果加工进行调研,与企业深入研讨。

  “甘肃苹果品质好,但主要销售鲜果,加工产品较少,只有苹果醋、苹果汁等。”

  “能不能将其深加工成时尚消费品,比如北上广等城市消费群体青睐的复合果蔬汁,既营养健康、还能减肥,可以进一步增加农民收入。”

  一番探讨之后,在尤宏争衔接协调下,“甘肃省平凉市苹果深加工关键技术”项目于2020年7月得到天津市科技局的立项,财政支持50万元。目前,已建成了酵素生产车间的改造,开发的新产品复合果蔬汁已上市。“植物益生菌发酵果蔬浆产品研发及产业化”、“高膳食纤维含量果蔬汁抗氧化技术研究及产品化项目”、“苹果果肉精深加工产业链发展项目”等科技研发项目均在进行中。

  甘肃贡禾食品有限责任公司负责人李尚文感激地说,天津的帮扶干部启发他们有了新思路,开发出新产品,不仅给企业带来经济效益,还带动了果农增收。

  毕业于大连水产学院的尤宏争,主要从事鱼类新品种养殖技术研究。他来甘肃了解到当地利用地处长江上游、黄河上游和内陆河流域的水资源发展渔业,于是他决心在自己所研究领域为甘肃做些事情。

  在碧波清流的刘家峡水库网箱养殖场,他帮助甘肃省渔业技术推广总站申请了专利减免,并共同授权了专利5项:一种适用网箱养殖鲟鱼的投饵装置、一种鲟鱼怀卵量测定装置、一种冷水鱼自动精准温度调控器、一种高原冷水鱼水质检测仪、一种高原冷水鱼活体细胞样本采集器等,这大大增加了甘肃渔业的科技属性,助力当地渔业发展。

  在永登、永昌、景泰等水产养殖场,游动着虹鳟、金鳟、亚东鲑、七彩鲑等,深受当地消费者欢迎。但这些水产品“养在深闺无人识”,亚东鲑吃起来很香,为什么会香?虹鳟为什么肉质鲜美?七彩鲑为何肥而不腻都需要精准的科学依据。

  尤宏争发挥自身专业特长,利用业余时间到各地冷水鱼养殖场调查,并提取了不同鱼类的肌肉样品进行营养检测。通过分析比较,对上述四种鲑鳟鱼的肌肉中蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、矿物元素等进行系统分析与评价,丰富了甘肃鲑鳟鱼类营养数据资料库。撰写的论文《甘肃地区几种鲑鳟鱼肌肉营养成分比较与评价》于2020年8月在中文核心期刊《淡水渔业》发表。

  “尤宏争立足于甘肃的牛羊菜果薯药六大特色产业,协调东西部相关单位资源,为天津市牛猪育种、林果保鲜、食品加工及淡水养殖专家积极搭建科技帮扶平台,对接甘肃地区技术需求与难点,极大地提高了科技帮扶效率。”天津农学院乡村振兴研究院副院长刘秀杰说。

  尤宏争在汇总科研帮扶项目。新甘肃甘肃日报记者王朝霞摄(图片除署名外均由天津市对口支援甘肃工作前方指挥部提供)

  尤宏争援甘几年,是甘肃打赢脱贫攻坚战最关键时期,尤宏争和天津援甘干部,与甘肃干部群众一道携手奋进,他本人也荣获甘肃省脱贫攻坚领导小组颁发的2020年度全省脱贫攻坚帮扶先进个人、天津市农业发展服务中心颁发的脱贫攻坚专项嘉奖等荣誉称号。